
Pourquoi les maraîchers d’autrefois ne rangeaient jamais leurs outils sans couvrir le potager vidé
Dans les fermes maraîchères d’antan, un outil resté sur une planche de culture nue relevait presque de la faute professionnelle. Avant de refermer la porte de la remise, chaque jardinier vérifiait que son carré de terre fraîchement récolté portait une couverture, qu’il s’agisse de paille, de fumier ou de feuilles mortes. Ce geste, aujourd’hui largement…



















